Филе тунца в духовке с овощами
Тунец — одна из самых распространенных в кулинарии морских рыб, блюда из которой встречаются во многих кухнях мира. Например, в Японии распространены роллы с тунцом, в России — пирог с тунцом, в Италии — паста с тунцом. Особенностью является тот факт, что мясо тунца практически не содержит жира. Вкусовые качества на высоте. Известно много рецептов блюд из свежемороженого тунца.
Сверхбыстрый рецепт приготовления тунца, где из двадцати пяти минут пятнадцать занимает процесс маринования. Внешний вид блюда потрясающий — рубиновая сердцевина рыбки рядом со свежей зеленью украсят любой стол! Написать отзыв.
Тунец — промысловая рыба, которую относят к диетическим продуктам. Она охотится на ракообразных, головоногих моллюсков и мелких рыб. Мясо тунца положительно влияет на нервную систему, предупреждает процессы старения, регулирует артериальное давление, повышает иммунитет к различным заболеваниям и улучшает метаболизм в организме. Между консервированным и свежим тунцом есть разница. Независимо от того, какой тунец, консервированный или свежий, рекомендуется употреблять его не чаще раза в неделю, так как он относится к рыбам, которые могут накапливать ртуть и тяжелые металлы. По этой же причине его стоит исключить из рациона беременным женщинам и маленьким детям.
